かに通販で北海道の新鮮なかにを家族に届けたい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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私は当時、学生だったんですが、アルバイト費用をためて北海道であこがれの一人旅をしていました。無鉄砲な娘を心配しつつも米国留学や一人旅を許してくれた家族に何かお返ししたい、何かプレゼントをしたかったんです。

 

そこで美味しいカニを北海道で注文し、通販で家族に届けようと思いました。家族に新鮮なカニを食べてほしかったからです。

 

私が観光で訪れていたのは北海道の網走です。学生の貧乏旅行だったため、宿泊費と食費以外で使えるお金には限りがありましたが、カニ好きの家族に食べさせたくて、ダメ元で立ち寄ってみました。

 

 

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浜街道沿いのかに専門店で通販

利用したのは網走駅から、観光で歩いて行く浜街道沿いにあるお店で、地元のカニ専門店の1つです。しかし、当時の大学生だった私には即決できるような金額ではなく、お店の中で悩んでしまいました。

 

そして、大きなリュックを背負って帰りかけた私を見かねて、お店のおじさんが大まけしてくれて、帰宅する日に合わせて配送してくれました。1パイ5,000円のズワイガニを送料込みで送っていただけることに(涙)

 

でも当時の私は捻くれているのか「きっと小さなカニが届いているだろうな」と思いながら、北海道の旅から帰って来ると、思いがけない大きなズワイガニが届いてびっくりしました。鮮度も抜群で、家族みんな大喜びで味わいました。

 

カニの新鮮さももちろんですが、お店のおじさんのあたたかい気持ちが伝わってきて、胸がいっぱいになりました。味もサービスも大満足でした。人により好みの食べ方はさまざまだと思いますが、私は新鮮な生のズワイガニの塩ゆでがいちばん好きです。カニそのものの味や鮮度がそのまま表れる、おすすめの食べ方だと思います。

 

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私の美味しいズワイガニの食べ方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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例えば、冷凍のズワイガニを同じように調理しても、どれだけ高級品でも、新鮮なカニに比べると、パサパサした食感は否めません。ポイントは、ゆですぎないことです。ゆで時間は少ないほど、身がやわらかく弾力のある状態で味わうことができます。

 

たっぷりの沸騰したお湯の中に入れ、色が鮮やかに変化しかけたところで、すぐ火を止めてザルに上げましょう。カニは、脚の部分が好きな私の好みとしては、やはりがっしりとしたズワイガニです。産地は、海外のものが多く流通していますが、あえて北海道産をおすすめします。

 

北海道への旅で、地元の漁師さんと話したり、魚市場にずらっとカニが並ぶあの盛況ぶりを目にして以来、そして、あのやさしいカニ専門店のおじさんにズワイガニを送ってもらって以来、私の中では「カニといえば北海道」です。

 

時期は11月から2月にかけて。価格はさまざまですが、冷凍ではなく冷蔵で届く新鮮なカニなら何でもOK。ぜひ、北海道のカニを注文してみてはいかがでしょうか。

 

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追記

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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北海道旅行の時の、あのおじさんのお店は、インターネットや電話での通販はしていないんですね。

 

そうそう北海道へ行くこともできず、おじさんの店のカニはあの時以来、食べることができないままです・・・。

 

でも「カニといえば北海道」の私です。

 

なので、私はカニが食べたくなった時にはここで通販しています。

 

でも実は今年の冬、家族で北海道旅行の計画をしています。

 

少しはお金の余裕もできたので、旅行代は私もちです。(笑)

 

もちろん、浜街道沿いのあのおじさんの店を訪ねる予定ですよ♪

 

 

北海道産のカニ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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年末年始に家族が集まると食べたくなるのが、こたつを囲んでの鍋料理ではないでしょうか。水炊きや、すき焼き、寄せ鍋など色々な種類の鍋料理があります。最近では、トマト鍋やカレー鍋などの変わり種もあり年齢を問わず人気となっています。しかし、やっぱり冬の味覚の王様といえばカニではないでしょうか。たっぷりと身が詰まったカニを家族で食べるひとときは何事にも代え難い幸せがあります。特に美味しいとされているのが、北海道産のカニです。他の地域でも、カニを捕る事は出来ますがなぜ北海道産のカニはこれほど人気があるのでしょうか。それは、豊かな生育環境にあります。海水温が、他の地域に比べるとぐっと低く身が引き締まっています。寒い地域で生育されたものは大変身が閉まって美味しく、味が濃くなるといわれています。また、専用で漁業をする漁師さんが多いのも特徴です。美味しいカニを見分けるプロがたくさん北海道に入るという事です。その中で、厳選された美味しいものがたくさん集まってくる事も大きな理由の1つです。家族が集まる特別な食事会では、是非北海道産の美味しいカニを選んでみてはいかがでしょうか。きっとみんな笑顔になるのではないでしょうか。

 

 

北海道のカニの解禁日

 

北海道に行ったら、ぜひカニを食べたいと思う方も多いでしょう。しかしカニには漁のできない休漁月があり、その間には新鮮な天然モノはいただくことができません。休漁月は資源保護のために必要なものなので仕方ないのですが、せっかく北海道まで旅行したのに食べられないと残念です。では気になるカニ漁の解禁日はいつなのでしょうか。実はカニの種類によって異なるのです。まず紅ズワイガニですが、9月1日が解禁日として設定されています。なお漁のできる期間は翌年の6月30日までとなっています。次にズワイガニです。ズワイガニは北海道では10月1日が解禁日です。翌年の5月31日まで漁が行えます。なおズワイガニは地域によって漁期が異なるので注意が必要です。また毛ガニですが、北海道では12月頃というのが一般的です。年度によって異なるので注意が必要かもしれません。なお、毛ガニには解禁日はありますが、統一された旬は特にないとされています。北海道では地域によって美味しい時期が異なるので、調べてから購入するのが望ましいでしょう。最後にタラバガニですが、タラバガニには解禁日は設定されていません。ロシアからの輸入により安定した供給が成り立っているため、日本では年間を通して漁が行われています。

 

北海道のカニはいつまで食べられる?

 

北海道のカニが食べられる業者の選び方については、ネット上で度々ピックアップされることがあるため、忙しい生活を過ごしている人にとって、絶好のチャンスとなっています。特に、コストパフォーマンスの良い北海道のカニの見極め方に関しては、一般の消費者にとって、すぐに判断をすることが難しいことがありますが、少しでも迷っていることがある場合には、各業者のスタッフに問い合わせをすることが良いでしょう。北海道の人気の高いカニの種類については、口コミサイトなどで詳しく紹介される機会が増えてきており、多少なりとも知りたいことがあれば、親切な業者のスタッフからアドバイスを受けることが肝心です。北海道のカニのメリットやデメリットについては、初心者にとって、スムーズに理解をすることが難しいケースがあるものの、複数の業者の公式サイトやパンフレットなどに目を向けることで、すぐに冷静に対応をすることが可能です。その他、実際に北海道のカニを食べたことがある人のレビューを参考にすることによって、多忙な生活を過ごしている現代人にとって、隙間時間を利用しながら、早いうちから便利な情報をキャッチすることが出来るといわれています。

 

北海道産のかにはかに通販で買うのがお得

 

身がぎゅっと詰まって、味が濃厚でおいしいと人気なのが北海道産のかにです。しかし、美味しくて高品質なだけあって高級品でなかなか手が出せないと思っている方は多いのでは無いでしょうか。そんな方にお勧めしたいのは、通信販売での購入です。なぜ、通信販売が人気があるかというと手軽さと美味しさ、そして大変お得に購入出来るからです。特に人気があるのがかに通販です。なぜ人気があるかというと、かに通販のかには大変おいしく、手頃だからです。美味しい理由は、その入手ルートにあります。北海道には、かにを専門で捕るかに漁師がたくさんいます。そのかに漁師が本当に美味しいと認めたかにを大量にしいれているので、かかくをぐっと押さえる事が出来るのです。美味しさを逃がさない方法で、鮮度を保ったまま保存しており美味しい状態で自宅まで届けてもらえます。また、下処理もしっかりされている商品もあり、希望部位だけが詰まった商品やお得な商品など色々選べるのも嬉しいポイントです。
本来ならば、北海道に行かなければ食べる事が出来ない美味しいかにを通信販売で、手軽に召し上がってみてはいかがでしょうか。年末年始など、家族や親戚が集まる席で喜ばれる事間違い無しです。

 

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北海道発!かにの通販ショップ「浜海道」

「浜海道」オンラインショップは、カニやエビなどの海産物(魚介類)を北海道から全国へ直送している通販サイト。

 

地元(北海道函館市)では、ホテルや旅館、寿司店や居酒屋、レストランなどへの卸売りもしているようです。

 

浜海道のカニはコンセプトどうり、より良い品質のカニが、よりリーズナブルに購入できるんですね。

 

本場北海道のかにはもちろん、新鮮なエビ・うに・ホタテ・鮭なども全国どこへでも通販できるのが便利ですよ♪

 

※ バナーは浜海道のオンラインショップにリンクしています。
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カニの浜海道